BABKAS & AUTRES DÉLICIEUSES BRIOCHES
Isbn :
978-2-501-15388-1
Description matérielle :
Caractéristique matérielle : ILL. EN COUL., Dimension : 27, Nbr de pages : 1 VOL. (159 P.),
Notes :
INDEX
Sujets :
BRIOCHES -- LIEN*UNI*606*AUC 6
Résumé :
Des recettes de brioches traditionnelles ou plus originales : babkas déclinées aux épices, fruits et chocolat, cinnamon rolls, roulée à la myrtille, pastis des Landes, brioche vendéenne, gâche, panettone aux fruits secs, buns salés ou encore pains à burgers. Avec un cahier technique détaillant les méthodes de tressage et d'élaboration des brioches. Electre 2020
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Exemplaires
Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu | Réserver |
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689783 | En rayon | COURANT | 641.5 CRO | LENT | SECTION ADULTE | 0 | -- |
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